Informaciones:
El segundo año de campaña concluyó con la celebración de un evento formativo en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid
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Pretende dar visibilidad al papel de los municipios en el funcionamiento del sector, así como fomentar la colaboración público-privada a nivel municipal.
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La XLII reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informado favorablemente las solicitudes de extensiones de norma de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y de la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA). Además, también ha dado el visto bueno a la solicitud de reconocimiento de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Espárrago Verde de España.
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El ‘Ham Passion Tour’, impulsado por Jamones Ibéricos de España y la UE, promocionará el producto fuera de nuestras fronteras
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Calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización son los pilares sobre los que Asici está construyendo y consolidando su futuro.
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Para ello se basará en los resultados obtenidos en un reciente estudio nutricional.
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El evento de presentación contó con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; junto con Antonio Prieto, presidente de ASICI, y los chefs embajadores de la campaña
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La UE cofinancia el 75% de la inversión en el programa de mercado interior europeo y el 80% en terceros países,
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'Ibérico' permite consultar la trazabilidad de las piezas gracias a la identificación con los cuatro precintos de colores
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El presidente saliente, Antonio Prieto, ha agradecido el apoyo recibido en estos años.
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La Asociación ha evaluado con las CC. AA. la situación del sector tras 4 años de Norma de Calidad
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La interprofesional ha resaltado la evolución positiva del ibérico en los últimos años
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Se afianzará y fortalecerá la figura de los profesionales carniceros y charcuteros como prescriptores de los productos ibéricos.
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El proyecto, puesto en marcha por Asici, ha superado en un 165% los objetivos de promoción y puesta en valor del jamón ibérico
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En la misiva exponen su preocupación por el hecho de que un ministro del Gobierno de España enarbole una serie de afirmaciones erróneas o desenfocadas.
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Tendrá continuidad con la campaña ‘Jamones Ibéricos Ambassadors World Project. Embajadores de Europa en el mundo (2021-2023).
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Los cuatro finalistas medirán su destreza en un concurso presencial en Madrid, el próximo 30 de noviembre de 2021.
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Así lo han comunicado las seis organizaciones interprofesionales del sector con motivo de la Cumbre sobre el Cambio Climático COP26, que se celebra estos días en Glasgow.
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Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno y Propollo unifican la certificación en bienestar animal para hacerla más reconocible de cara al cosnumidor
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Iniciativas como Ítaca o la app “Ibérico” son muestras del compromiso del sector por garantizar al consumidor la calidad y trazabilidad de sus producciones
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También se ha elegido a los representantes de Iberaice en la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).
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En la montanera 2020-2021 se han sacrificado 682.935 cerdos de bellota, un 6,9% menos que en la campaña anterior, informa ASICI.
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Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Propollo y Provacuno trabajan en esta iniciativa pionera en el mundo
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Han impulsado la creación del Foro Ganadero-Cárnico.
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El objetivo es que la Presidencia del Gobierno disponga de un panorama mucho más completo y balanceado sobre los sectores ganadero-cárnicos y su relevancia social.
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