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El segundo año de campaña concluyó con la celebración de un evento formativo en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid

Pretende dar visibilidad al papel de los municipios en el funcionamiento del sector, así como fomentar la colaboración público-privada a nivel municipal.

La XLII reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informado favorablemente las solicitudes de extensiones de norma de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y de la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA). Además, también ha dado el visto bueno a la solicitud de reconocimiento de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Espárrago Verde de España.

El ‘Ham Passion Tour’, impulsado por Jamones Ibéricos de España y la UE, promocionará el producto fuera de nuestras fronteras

Calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización son los pilares sobre los que Asici está construyendo y consolidando su futuro.

Para ello se basará en los resultados obtenidos en un reciente estudio nutricional.

El evento de presentación contó con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; junto con Antonio Prieto, presidente de ASICI, y los chefs embajadores de la campaña

La UE cofinancia el 75% de la inversión en el programa de mercado interior europeo y el 80% en terceros países,

'Ibérico' permite consultar la trazabilidad de las piezas gracias a la identificación con los cuatro precintos de colores

El presidente saliente, Antonio Prieto, ha agradecido el apoyo recibido en estos años.

La Asociación ha evaluado con las CC. AA. la situación del sector tras 4 años de Norma de Calidad

La interprofesional ha resaltado la evolución positiva del ibérico en los últimos años

Se afianzará y fortalecerá la figura de los profesionales carniceros y charcuteros como prescriptores de los productos ibéricos.

El proyecto, puesto en marcha por Asici, ha superado en un 165% los objetivos de promoción y puesta en valor del jamón ibérico

En la misiva exponen su preocupación por el hecho de que un ministro del Gobierno de España enarbole una serie de afirmaciones erróneas o desenfocadas.

Tendrá continuidad con la campaña ‘Jamones Ibéricos Ambassadors World Project. Embajadores de Europa en el mundo (2021-2023).

Los cuatro finalistas medirán su destreza en un concurso presencial en Madrid, el próximo 30 de noviembre de 2021.

Así lo han comunicado las seis organizaciones interprofesionales del sector con motivo de la Cumbre sobre el Cambio Climático COP26, que se celebra estos días en Glasgow.

Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno y Propollo unifican la certificación en bienestar animal para hacerla más reconocible de cara al cosnumidor

Iniciativas como Ítaca o la app “Ibérico” son muestras del compromiso del sector por garantizar al consumidor la calidad y trazabilidad de sus producciones

También se ha elegido a los representantes de Iberaice en la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).

En la montanera 2020-2021 se han sacrificado 682.935 cerdos de bellota, un 6,9% menos que en la campaña anterior, informa ASICI.

Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Propollo y Provacuno trabajan en esta iniciativa pionera en el mundo

Han impulsado la creación del Foro Ganadero-Cárnico.

El objetivo es que la Presidencia del Gobierno disponga de un panorama mucho más completo y balanceado sobre los sectores ganadero-cárnicos y su relevancia social.