Informaciones:
Urcacyl, Vitartis y Henar Comunicación organizan esta jornada, que se celebrará el próximo 25 de junio, en el Teatro Sarabia, en Palencia.
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Luis Planas subraya la importancia de acomodar la gran variedad de productos lácteos a los nuevos hábitos de consumo.
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Establece cinco áreas prioritarias de cooperación para el fomento del conocimiento, transparencia, valoración y visibilidad del sector lácteo y sus productos
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Busca incrementar la información suministrada por los primeros compradores y además prorroga la vigencia de la normativa de indicación obligatoria del origen de la leche
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Introduce novedades en materia de contratación, organizaciones de productores y negociaciones contractuales
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Busca garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria y permitir a los productores hacer frente a subidas excepcionales de los costes de producción.
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El sector de producción de leche español siempre ha estado sometido a tensiones y baja rentabilidad
Opinión
José Luis Pérez Gil
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La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha clausurado este encuentro en el que se han dado cita representantes de los ganaderos, la industria, la distribución y los consumidores, para analizar la situación del sector.
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Ha sido coordinada por Edelmiro López, profesor de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela, y Manuel Lainez, consultor de investigación e innovación alimentaria de Cajamar.
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El ministro en funciones ha vuelto a señalar que el futuro del sector pasa por incrementar el valor, la exportación y por impulsar el relevo generacional
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