Especies

El próximo lunes 14 de mayo tendrá lugar la presentación del libro “Mejora de la dehesa: Manual Práctico” en la Librería Universitas, de Badajoz, y dará comienzo a las 19:45 horas.

El cerco se estrecha y toca distinguir entre comunicar y liderar.

Por Miguel Ángel Mainar Jaime, director de contenidos

El sector lácteo y el cárnico seguirán controlados por la Agencia de Información y Control Alimentarios en la campaña de 2018. Así ha explicado el director de la AICA, José Miguel Herrero a revista Ganadería, con motivo de las presentaciones que está realizando por todas las comunidades autónomas. 

Por Elena Martín Seseña, periodista agroalimentaria

Un reportaje emitido en televisión sobre el porcino ha desatado la enésima crisis reputacional en el sector de la carne. Un auténtico terremoto que nos lleva a preguntarnos hasta qué punto está dañada la imagen que el consumidor tiene de este alimento y de los que la producen.

Por Antonio Martínez, periodista agroalimentario

El Tribunal de Justicia de Luxemburgo prohibía hace un año las denominaciones de alimentos lácteos a no lácteos. En Francia se acaba de aprobar una enmienda que prohíbe el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos y veganos por considerar que se está engañando a los consumidores...

Por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo

Isabel García Tejerina ha presentado el Plan de Actuaciones para la Tenencia Responsable de Animales de Compañía, que permitirá avanzar tanto en la concienciación de la sociedad sobre la responsabilidad y el compromiso en su cuidado, como en la ordenación del sector.

El pasado viernes 23 de marzo concluyó con éxito la misión inversa de periodistas vietnamitas organizada por la Interprofesional de la carne de vacuno. 

Cabrandalucía celebra la novena edición del Foro Nacional del Caprino en la sede de la Diputación Provincial de Córdoba los días 4 y 5 de abril.

Tendrá lugar el sábado 10 de Marzo, con la participación de 31 animales repartidos en cuatro secciones de hembras y dos de machos.

“Acabo de llegar del supermercado y es vergonzoso ver el litro de agua más caro que el litro de leche”. Y sí, así a bote pronto, razón no le falta.

Por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo