El trabajo cuenta con el visto bueno de representantes de consumidores, consultoría especializada en sostenibilidad y huella de carbono, productores y actores de la industria cárnica.
El encuentro volverá a celebrarse los días 23 y 24 de septiembre.
El sello de Bienestar Animal en vacuno de carne PAWS aporta aún más garantías a los consumidores europeos sobre la utilización de buenas prácticas.
La cadena de producción, transformación y comercialización del sector lácteo factura en torno a 13.000 millones de euros al año y genera más de 60.000 empleos directos.
Aunque la campaña BuscalesUnNombre.com ha finalizado, desde PROVACUNO se seguirán llevando a cabo iniciativas que promuevan el desarrollo del sector y de los profesionales de la carne de vacuno.
Ocupa el cargo que dejaba vacante Marco Antonio Calderón, tras años de magnífica representación de los intereses de las cooperativas españolas en Bruselas.
La innovación se ha convertido en una constante en todos los ámbitos y actividades productivas, y a ella no es ajena el sector del Ibérico.
Por Marta Fernández, periodista agroalimentaria.
La campaña, que tendrá una duración de tres años, contará con un presupuesto cercano a 7 M€ y se llevará de nuevo a cabo de forma conjunta con Hungría.
A lo largo de la tertulia expertos y miembros del proyecto compartieron los resultados de tres aspectos considerados fundamentales.
Ganadería entrevista a Cecilia Ruiz, directora de Bord Bia para España, Portugal y LATAM, y Seamus McMenamin, director de Bord Bia para el Sector Ganadero.