Completando la actividad promocional en la feria, se ha organizado un encuentro con influencers y prescriptores emiratíes.
En España, ASOPROVAC asume la coordinación del proyecto.
El chef recuerda la vinculación entre gastronomía y productores rurales que permiten obtener alimentos “top” utilizando métodos de elaboración cada vez más respetuosos y comprometidos con el planeta.
Es un spin-off de la serie documental Fans del vacuno, estrenada en 2019.
En España, según el último informe del Ministerio de Transición Ecológica, el transporte supone el 27% de las emisiones, seguido por la industria con un 19,9%.
Se estrenará el próximo 8 de noviembre en la plataforma española de cine online Filmin.
Portugal es el principal destino de las exportaciones españolas de carne de vacuno, con 78.638 toneladas en 2020.
La ciudad alemana de Colonia ha acogido entre el 9 y el 13 de octubre Anuga 2021, uno de los mayores escaparates mundiales para la industria de alimentación y bebidas.
Para conmemorar tan señalada efeméride, PROVACUNO ha publicado un vídeo resumen que se puede ver en el canal de Youtube de la Interprofesional.
La interprofesional insiste en la necesidad de preservar la actividad ganadera, imprescindible tanto para mantener controlados los incendios como para impulsar el tejido económico y social vinculado a ella.