Informaciones:
El acto tendrá lugar en el Espacio Bertelsmann de Madrid y dará comienzo a la diez de la mañana. Durante la celebración del acto tendrá lugar la entrega de los Premios Editorial Agrícola 2017.
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Talavera de la Reina se ha convertido durante los días 14, 15 y 16 de septiembre en la protagonista a nivel nacional e internacional del caprino en España.
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Con cinco modalidades, estos galardones tienen como finalidad contribuir a la promoción del queso de calidad
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Expertos del sector de caprino de leche han analizado la actual situación del sector y sus perspectivas de futuro desde distintas ópticas.
La cita fue organizada por Editorial Agrícola, en colaboración con UNIPROCA y Talavera Ferial.
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El sector quesero español tiene gran potencial de crecimiento y desarrollo tanto en el mercado nacional como en la exportación.
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Este Grupo Operativo está formado por Inlac, el Centro Tecnológico de Cataluña (EUROCAT), el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la Universidad de Santiago de Compostela, la Fundación Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), la consultora Novadays y Zeulab S.L.
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El MAPA ha elegido a los galardonados en las seis modalidades de que consta este reconocimiento, en cuya décima edición han participado 223 quesos aspirantes
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