Convocado el premio Alimentos de España a los mejores quesos

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el premio “Alimentos de España Mejores Quesos 2019”, con el que se busca promocionar el queso de calidad.

El extracto de orden por el que se anuncia la convocatoria ha sido publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) del 26 de junio, y recoge los requisitos para participar en estos premios, que se han convocado para cinco modalidades: "Alimentos de España Mejor Queso de Vaca", "Alimentos de España Mejor Queso de Oveja", "Alimentos de España Mejor Queso de Cabra", "Alimentos de España Mejor Queso de Mezcla" y "Alimentos de España Mejor Queso con Mohos o Queso Azul".

Para participar en la convocatoria, los aspirantes deberán ostentar la titularidad de establecimientos autorizados para la elaboración de quesos, según la legislación vigente, y los quesos deberán ser de elaboración propia. Podrán concursar en una o varias modalidades, pero solamente con una muestra por cada modalidad, y los participantes tendrán que justificar la elaboración anual de un número mínimo de 2.000 piezas o 3.000 kilos.

El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses, que comenzarán a contar a partir del 27 de junio.