Sohiscert entrega su primera certificación en bienestar animal 'Welfair'

La Sociedad Agraria de Transformación Franciscanos, radicada en el municipio sevillano de Paradas, ha recibido el certificado en bienestar animal ‘Welfair’ de Sohiscert, el primero que concede la entidad tras la puesta en marcha de este servicio de certificación para producciones ganaderas.

La empresa, dedicada a la producción ecológica tanto agrícola como ganadera y a la transformación de materias primas, cuenta con diferentes explotaciones avícolas en Andalucía y ha obtenido este sello por su actividad de producción y envasado de huevos de gallinas, lo que le permite acreditar las buena condiciones de vida que disfrutan estas aves.

Esta certificación, basada en el proyecto europeo “Welfare Quality”, abarca cuatro principios básicos de la forma de producción y el manejo de los animales: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado. Para el director gerente del organismo de certificación especializado en el sector agroalimentario, Eduardo Merello Álvarez, “el certificado refuerza la apuesta por la calidad de S.A.T. Franciscanos y su diferenciación de cara a la comercialización de los huevos”.

El gerente de Franciscanos, Francisco Suárez, ha señalado que “el consumidor es cada vez más exigente” y las empresas deben adaptarse “continuamente a los requisitos que requieren”.

Además de ellos, al acto de entrega asistieron, por parte de S.A.T. Franciscanos, la veterinaria responsable de calidad de la empresa, Elena Ruiz, y por parte de Sohiscert el director de certificación, Eduardo Arnaud, y la responsable comercial de la entidad en Andalucía, María Fernández Jódar.