Sepor analiza las claves de futuro del sector porcino

Ha tenido lugar en el marco de la Feria Sepor y a través de una tertulia virtual titulada ‘Presente y futuro del sector porcino en España: reducción de emisiones, gestión y valorización sostenible de purines’, moderada por Ángel Faz Cano, de la Universidad Politécnica de Cartagena.

La principal conclusión ha sido que la medición de la huella de carbono permitirá a las empresas implementar actuaciones para reducir el consumo de energía y optimizar el uso de los recursos y, por ello, que las empresas ganaderas conozcan el impacto ambiental que genera su actividad e implementar medidas que lo atenúen o, incluso, lo neutralice debe ser el camino que debe guiar al sector ganadero, especialmente al porcino, con gran presencia en la Región de Murcia.

María del Mar Abenza, CEO de Green CO₂, destacó que las grandes empresas internacionales y gobiernos de países donde la ganadería tiene un gran peso en la economía, están desarrollando estrategias a nivel de investigación, principalmente alimentación, genética y gestión de residuos, para lograr neutralizar las emisiones a la vez que se mejora el rendimiento productivo. “El objetivo común del sector va en pro de los objetivos marcados por la normativa internacional y la  Ley de Cambio Climático y Transición Energética, que verá la luz a principios de 2021 y que busca la neutralidad climática para España en 2050”, afirmó.