Provacuno vuelve a mostrar la excelencia de la carne de vacuno de España en China

La interprofesional ha anunciado su participación en SIAL Shanghai, una de las tres principales exposiciones de alimentos del mundo y en la que autoridades, asociaciones, agentes compradores e importadores chinos, podrán conocer el enorme interés que la apertura del gigante asiático despierta entre los operadores españoles.

Y es, en los últimos años, el consumo de carne de vacuno en China está creciendo de forma exponencial, cifrándose su crecimineto durante el último lustro en más de un 12,5%, mientras que las importaciones, cifradas en más de 7,5 millones de toneladas anuales, se han incrementado un 280%, lo que convierte al país en un mercado prioritario para las exportaciones de carne de vacuno.

Por ello, Javier López, director de Provacuno, ha explicado que esta es una excelente oportunidad para mostrar a las autoridades chinas que el sector de la carne de vacuno de España está preparado y dispuesto para comenzar las exportaciones de nuestras carnes, que como sabemos cumplen con el un riguroso control sanitario, a su país.

Por otra parte, esta será la primera actividad en terceros países en la que se presentará la marca “Beef from Spain”, un distintivo que pretende poner en valor la carne procedente de animales que han sido criados y alimentados en España, con una alimentación rica en cereales y oleaginosas de la mayor calidad, lo que proporciona unas características organolépticas únicas: terneza, jugosidad, sabores y aromas delicados que posicionan a nuestra carne de vacuno en la cima, y que son objeto de deseo de los principales consumidores del mundo.

La participación del sector del vacuno de carne en este importante evento se enmarca en la estrategia de internacionalización de Provacuno, que se complementa con otras actividades promocionales y de establecimiento de contactos con autoridades, distribuidores y consumidores chinos, previstas para este mismo año.
De hecho, el próximo mes de junio se celebrará un seminario informativo que contará con la participación de autoridades de ambos países y en el que se intercambiarán opiniones en la búsqueda de un acercamiento para conseguir la ansiada apertura del mercado chino para la carne de vacuno de España.