SEAE pone un marcha un curso sobre ganadería ecológica

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) prepara la puesta en marcha de un curso de Introducción a la Ganadería Ecológica, que se impartirá en formato online entre el 30 de junio y el 11 de agosto.

En él se abordará la crianza y desarrollo de ganado manejado de forma ecológica de las principales especies animales domésticas (vacuno, ovino, caprino, porcino, aves, etc.). También los factores que condicionan la introducción del animal en el agroecosistema, analizando aspectos tan relevantes como alimentación, reproducción, instalaciones, manejo y sanidad, y en sucesivos cursos se profundizará por especie.

El curso tiene por objetivos conocer la importancia, principios y beneficios de integrar los animales en la producción ecológica, aprender formas de manejo del ganado en sistemas agroecológicos y desarrollar métodos de gestión de animales en granjas de producción ecológica. Consta de 10 temas y su duración total está planificada en 50 horas repartidas en un periodo de seis semanas.

Su realización se llevará a cabo a través de una plataforma e-learning, que ofrecerá las herramientas necesarias para su desarrollo, entre ellas un temario principal, elaborado por el profesorado del curso, y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables. También incluirá ejercicios de auto-evaluación.

El profesorado del curso está integrado por Carmelo García y Remedios Cordero, así como por el equipo técnido de SEAE.

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