La UE registra encarecimientos del 24% en los productos agrícolas y del 30% en los insumos

Los índices de precios agrícolas en 2022 superaron de forma considerable a los de 2021, tanto en las principales categorías de productos como en los insumos agrícolas, según indican las primeras estimaciones reflejadas en los datos de Eurostat.

Así, el precio medio del conjunto de los productos agrícolas en la Unión Europea aumentó un 24% entre 2021 y 2022. El incremento más notable se produjo en los cereales, que se encarecieron un 45%, seguidos de los huevos (+43%) y la leche (+31%). El único grupo de productos que no siguió la tendencia alcista fue la fruta, cuyo precio medio disminuyó un 3%.

Asimismo, Eurostat registra fuertes encarecimientos del precio medio de los bienes y servicios que se consumen actualmente en la agricultura, es decir, insumos no relacionados con la inversión que, en conjunto, subieron un 30% respecto a 2021. Destaca el alza de precios del 87% en fertilizantes y mejoradores de suelo y también el encarecimiento de energía y lubricantes, que fue del 59%.

Eurostat señala tres motivos principales para estas subidas de precios. Por un lado, las distorsiones en los mercados agrícolas a nivel global a raíz de la invasión rusa de Ucrania. En segundo lugar, la sequía generalizada, que habría propiciado una reducción en los rendimientos de los cultivos, incluidos los forrajeros. Como tercer motivo impulsor de los precios, Eurostat apunta a otras presiones inflacionistas, sobre todo el coste de la energía.