Las pérdidas del sector porcino se elevan a 12 euros por animal

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en su balance semestral del sector porcino, estima que los ganaderos han perdido 12€/animal durante los primeros seis meses de este año. 

La organización señala el contexto político económico nacional e internacional como la causa fundamental de la subida de los costes de producción. La guerra en Ucrania ha provocado el encarecimiento de las materias primas, que ya venían registrando precios al alza, llegando a provocar aumentos en el pienso global –todo el ciclo productor: reproductoras, lechones y engorde -, de hasta un 39,65 en los últimos 12 meses y un 21,9% si se considera el último semestre, con lo que eso comporta, ya que el pienso representa sobre el 70% de los costes de producción. 

Si bien, añade Unión de Uniones, el margen interanual medio para los ganaderos es negativo durante el primer semestre, de -11c€/kg, durante el mes de junio parece haber un repunte (+4€/kg) y una leve mejora que habrá que esperar a ver si da lugar a un cambio de tendencia, según datos de SIP Consultors. 

El sector, que representa el 9,5% del PIB industrial (con 17 mil millones de €), ha visto un ligero descenso en sus exportaciones, un 9% menos, si bien España sigue estando entre los países exportadores por excelencia. 

En este sentido, Cataluña sigue siendo la principal zona exportadora, un 55% del total, seguida de Aragón con un 20,8%. China, por su parte, sigue siendo el principal comprador, 21.1% del total, pero lejos del 55,6% del año pasado, debido a su mejora en cuanto al autoabastecimiento; Francia ocupa el segundo lugar en recibir 10,4% de las exportaciones, seguido por Filipinas, 7,9%, Italia, 7,8%, Japón, 7% y Corea del Sur, 5,9%. 

Unión de Uniones destaca las mejoras que han hecho los ganaderos en las granjas para adaptarse a las nuevas normativas para reducir su impacto ambiental, como la fertilización de precisión con purines, la mejora en las dietas de los animales o la minimización de pérdida de agua.