Cómo exportar carne de vacuno y ovino a EE.UU.

BEEF&LAMB FROM SPAIN, en representación de PROVACUNO e INTEROVIC, ha organizado una Jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación a EE.UU.

La jornada se celebró el día 5 de octubre y ha contó con la participación de especialistas de los Ministerios de Sanidad y de Agricultura, Pesca y Alimentación, que informaron a los representantes de las empresas española sobre las particularidades que incluye el procedimiento de exportación a EE.UU.

Javier López, director de PROVACUNO, expuso la necesidad de la exportación para ambos sectores y su importancia en la estrategia general de las empresas españolas.

Juan Manuel Troncoso, jefe de Área de Exportaciones de la Subdirección General de Sanidad Exterior, del Ministerio de Sanidad, explicó el Reconocimiento de la equivalencia del sistema de EEUU, y la descripción de las condiciones generales que deben cumplir los posibles candidatos para ser autorizados por este país.

Tomas Barranco, jefe de Servicio de Exportaciones de la Subdirección General de Sanidad Exterior, del Ministerio de Sanidad presentó con detalle los aspectos básicos del protocolo que exige la legislación de Estados Unidos, con especial hincapié a los requisitos exigibles al plan APPCC, la Directiva 6420 y el diseño de líneas, las exigencias de control de E.coli, QUAESTOR y otros puntos de interés.

Finalmente, Oscar Rodríguez, de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en la Frontera del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, centró su exposición en la experiencia recogida del estado de situación de nuestros establecimientos y su garantía para someterse con éxito a la visita de reconocimiento por parte de la Inspección de terceros países.

Como colofón a la jornada, Tomas Rodríguez, director de INTEROVIC, recalcó que el interés de nuestras empresas por este destino es evidente, y que hay requisitos singulares exigidos por EE.UU. que deben ser contemplados por las empresas solicitantes, para ser incluidos en las reglas del juego norteamericanas.