En esta nueva etapa, Eduardo Cotillas asume también la Secretaría General de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), impulsada por FIAB, que facilita la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y de investigación, Administración y financiadores, con el propósito de generar proyectos que permitan a la industria agroalimentaria situarse a la vanguardia de la innovación aplicada en los productos y procesos.
Ingeniero Agrónomo especializado en Industrias Agrarias por la Universidad Politécnica de Madrid y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Cotillas proviene del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), donde hasta ahora era responsable de promoción de los Sectores Alimentación, Agrícola y Pesca en la Dirección de Evaluación y Cooperación. Anteriormente, en la Dirección de Promoción y Cooperación del CDTI, fue responsable del sector Alimentación y Bebidas en el Departamento de Salud, Bioeconomía, Clima y Recursos Naturales, especializándose en la gestión y promoción nacional e internacional de programas de I+D e innovación empresarial.
Amplio conocedor del sector, tras una experiencia inicial en el sector de consultoría se incorporó al Ministerio de Ciencia y Tecnología, donde fue responsable de Evaluación de proyectos de I+D presentados al Programa de Fomento de la Investigación Técnica, en el Área de Industrias Agroalimentarias y Biotecnológicas.
El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha querido darle la bienvenida a la Federación, asegurando que “impulsará los objetivos del nuevo Marco Estratégico de la Industria en el área de I+D+i, poniendo en valor la innovación como uno de los pilares en el desarrollo y crecimiento de una industria moderna, competitiva y eficiente”.