15/04/2021
Así lo ha expuesto Álvaro García, profesor de Nutrición Animal y Ciencias de la Alimentación en la Universidad Estatal de Dakota del Sur, en un seminario web en el que analizó los beneficios económicos y nutricionales de la utilización de DDGS de EE. UU. en la dieta de las aves de corral.
En su intervención expuso el proceso de obtención, así como las características y beneficios nutricionales y económicos de los mismos. Asimismo, con respecto a la baja introducción de los DDGS en España, explicó que, probablemente se deba, por un lado, a su desconocimiento y, por otro, a que tradicionalmente a los granos de destilería se les ha denominado con el término 'subproducto', y no 'co-producto', que es como son conocidos en EE. UU. por su aporte a la dieta animal.