El U.S. Grains Council da a conocer los beneficios de los granos de destilería

Conocidos como DDGS, constituyen una importante fuente nutricional para la alimentación animal, lo que se traduce en beneficios económicos para la explotación.

Así lo ha expuesto Álvaro García, profesor de Nutrición Animal y Ciencias de la Alimentación en la Universidad Estatal de Dakota del Sur, en un seminario web en el que analizó los beneficios económicos y nutricionales de la utilización de DDGS de EE. UU. en la dieta de las aves de corral.

En su intervención expuso el proceso de obtención, así como las características y beneficios nutricionales y económicos de los mismos. Asimismo, con respecto a la baja introducción de los DDGS en España, explicó que, probablemente se deba, por un lado, a su desconocimiento y, por otro, a que tradicionalmente a los granos de destilería se les ha denominado con el término 'subproducto', y no 'co-producto', que es como son conocidos en EE. UU. por su aporte a la dieta animal.