La UPV aclara dudas sobre los diferentes modelos productivos

El Departamento Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia, en colaboración con el canal de divulgación científica alexndrfleming,  ha realizado un vídeo en el que, desde un enfoque científico, da respuesta a las dudas generadas en la sociedad a raíz de las polémicas declaraciones de Alberto Garzón sobre los sectores ganadero y cárnico.

En él, Juanjo Pascual, catedrático de producción animal en la UPV , aclara, por ejemplo, qué es una macrogranja  y qué la distingue de una granja tradicional, a qué se debe su mala imagen o cómo afectan a la economía local.

También aborda el tratamiento de purines y si es o no posible alimentar a la población solo a través de la ganadería extensiva.

Si quieres conocer sus respuestas, dale la play.