Llega el 'Fin de Semana de la Leche' a Torrelavega
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28/06/2017
La jornada “El fin de semana de la leche” tendrá lugar los próximos días 7 y 8 de julio en en las instalaciones del ferial de Torrelavega (Cantabria), a 28 km de Santander.
Se espera que el alcance de la asistencia supere los 3.000 asistentes de público no profesional, principalmente niños y sus familias, y más de 150 empresas, gracias al poder de convocatoria de AFCA y de los Laboratorios Zoetis.
Como objetivo se han propuesto mejorar la imagen de la leche y poner de relevancia que se trata de un alimento saludable y de calidad que debe estar presente dentro de una dieta equilibrada, principalmente en la dieta de los jóvenes y de los niños, ya que está demostrado científicamente que su ingesta a edades tempranas reduce considerablemente el riesgo de obesidad.
Esta jornada que nace vinculada al Concurso Regional de Ganado Frisón, organizado por la Asociación de Frixona de Cantabria (AFCA) está dirigida a dos tipos de público objetivo, por un lado a una audiencia profesional conformada por veterinarios, productores y otros interlocutores del sector, y por otro lado, se dirige a consumidores y prescriptores.
Teniendo en cuenta la diferencia entre estos dos segmentos, la organización está trabajando para definir actividades específicas para cada colectivo, especialmente para el público infantil.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente también apoyará esta importante iniciativa desde la administración Autonómica, a través de la Consejería de Medio Rural y el apoyo de la Administración local con el apoyo del ayuntamiento de Torrelavega.
El objeto principal de este fin de semana temático es reposicionar la imagen de este producto en el imaginario social como un alimento con multitud de propiedades beneficiosas para la salud, desde el rigor científico.
