31/08/2018
Este año, por primera vez, el concurso se celebrará en dos jornadas: el sábado 8 y el domingo 9 y participarán un centenar de ejemplares distribuidos en 14 secciones. Además de los premios por cada sección y premios especiales, se elegiran a los mejores ejemplares de formato carnicero.
Este concurso brinda a los ganaderos la posibilidad de presentar en público las características y posibilidades que ofrece la raza, tanto para su uso en raza pura, como para cruce industrial, destacando la gran conformación carnicera, el peso final y rendimiento de la canal, “pluses” que cada vez están animando a más ganaderos a trabajar con animales blonde.
Por otro lado, el lunes 10, se celebrará la subasta oficial de los novillos testados en los Centros de Testaje de Aia y del CENSYRA de Badajoz. Se trata de un lote compuesto por 15 novillos procedentes de explotaciones del núcleo de selección de la raza, que han superado el proceso de testaje con ganancias medias diarias cercanas a los dos kilos.