Livestock Forum 2018 pone el acento en la innovación

La tercera jornada de Livestock Forum, que tendrá lugar del 8 al 11 de mayo, en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, dará a conocer los últimos avances técnicos que se pueden aplicar en las granjas para mejorar la salud y el bienestar animal con el objetivo de aumentar el grado de calidad de la producción ganadera y asegurar así, el suministro de proteína de origen animal. 

Organizado por Fira Barcelona, Livestock Forum 2018 contará con una zona expositiva de más de 2000 m² y más de 50 expositores. La localización exacta de la Feria ocupara la intersección de los pabellones 4 y 5 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.  

Este salón de Fira Barcelona dedicado a la salud animal acogerá también un congreso en el que, con la colaboracion del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, se abordará el modo más eficaz de prevenir, controlar y erradicar enfermedades con un menor uso de antibióticos, así como diversas sesiones técnicas organizadas por importantes asociaciones sectoriales como, por ejemplo, las Jornadas Profesionales de Avicultura de la Real Escuela de Avicultura.

El director de Livestock Forum, Manel Rubio, explica que "tras las jornadas de 2016 y 2017, en 2018 contamos con un salón que tiene el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca,  Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y de la Comisión Europea (CE), así como de las asociaciones más representativas de los sectores porcino o vacuno, como la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) o la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC), entre otras. 

El objetivo de la Feria es fomentar la aplicacion de las nuevas tecnologías en el manejo y gestion de las explotaciones, también llamado ganadería de precisión. Para ello, contará con una zona que recreará una granja digitalizada, en la que se puede llevar a cabo un control más exhaustivo de los animal y de su estado de bienestar y salud.

Livestock Forum insiste en el concepto "One health", una estrategia global que incluye la salud humana, la sanidad animal y el medio ambiente en la que participan organismos oficiales y profesionales de los sectores implicados con el objetivo de producir alimentos sanos y seguros de origen animal destinados al consumo humano.