Cuando preguntamos a Félix Ajuria por su profesión responde orgulloso que es pastor y quesero. En un segundo plano quedan sus estudios en biología, su paso por la docencia e incluso por los servicios técnicos de COAG.
Por Marta Fernández, periodista agroalimentaria
Cabrandalucía celebra la novena edición del Foro Nacional del Caprino en la sede de la Diputación Provincial de Córdoba los días 4 y 5 de abril.
Del paraíso de la leche de ovino a precios muy suculentos, al infierno de las cotizaciones de subsistencia, en tan sólo tres años.
Por Antonio Martínez, periodista agroalimentario
Nace LECA, el grupo operativo para el desarrollo de productos lácteos derivados de leche de cabra.
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) ha dado por concluida su campaña de promoción, cuya principal conclusión es que se ha logrado frenar la caída del consumo de carne de lechal y cordero.
Esta campaña solidaria, en comedores sociales de la mayoría de comunidades autónomas de España. se extenderá del 22 al 31 de diciembre.
INTEROVIC pone en marcha una campaña para promocionar la carne de ovino de origen español.
La iniciativa de ´Ovino TG´ premiada por su innovación en el 4º Congreso Europeo de Jóvenes Agricultores.
Por Berta Redondo, corresponsal en Bruselas.
Talavera de la Reina se ha convertido durante los días 14, 15 y 16 de septiembre en la protagonista a nivel nacional e internacional del caprino en España.
El Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz acogerá este foro los próximos 3, 4 y 5 de octubre.