Los ganaderos de CorSevilla sellan su compromiso con el bienestar animal

La cooperativa ganadera CorSevilla ha sido el primer centro de tipificación y cebadero de ovinos en conseguir el sello de Bienestar Animal BAIE, otorgado por la Interprofesional del Ovino y Caprino, Interovic.

Para la obtención de este certificado la cooperativa ha pasado por un exhaustivo diagnóstico, llevado a cabo por una empresa externa acreditada por ENAC, que ha valorado los aspectos relacionados con las instalaciones, alimentación, sanidad, comportamiento y gestión del Centro de Tipificación de Corderos de la entidad.  

La certificación acredita que la carne y los productos derivados del ovino y caprino de CorSevilla cumplen con los más altos estándares relativos al bienestar animal y la trazabilidad. 

“Este sello es muy importante por tres motivos: en primer lugar, garantiza a nuestros clientes que sus carnes se elaboran cumpliendo unas condiciones exigentes de bienestar animal; en segundo lugar, nuestros socios tienen la garantía externa de que sus corderos se tratan con cuidado en la cooperativa; y por último, el bienestar animal redunda positivamente en la sanidad y productividad de nuestros animales, y además, conseguimos una orientación a una demanda social que va en aumento”, explica David Aparicio, director del Área de Ganados de CorSevilla.