Las previsiones apuntan a un importante descenso de la producción española de cereales

Según la primera estimación del consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la cosecha será de 17,6 millones de toneladas, lo que supone un 29,6% menos que la pasada campaña y un 28,5% respecto a la media de los cuatro últimos años. 

Por cultivos, en trigo blando se alcanzarán 5,05 Mt, en cebada 6,6 Mt, en maíz 3,5 Mt, en trigo duro 674.402 toneladas, en avena 839.526 toneladas, centeno 227.629 y triticale y otros cereales 625.946 toneladas.  

La caída de la producción se debe al estrés que han sufrido los cereales a lo largo de todo su ciclo vegetativo, debido principalmente a la falta de lluvia y al calor de mayo y junio. . 
Sin duda la cosecha corta no cubre las necesidades de consumo, lo que supone un gran reto para el sector cerealista español, que necesitará complementar la producción nacional con importaciones para abastecer las necesidades de la importante cabaña ganadera nacional.   

Cooperativas Agro-alimentarias de España recuerda la necesidad de una buena y organizada campaña de comercialización, que consiga dar el valor que tiene el cereal en la cadena como hacen cooperativas a lo largo de toda la campaña.