Jaén será la sede de celebración del XIII Foro Nacional del Caprino

El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA). La anfitriona será la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza (ANCCA) y contará con la colaboración de la Diputación Provincial.

Todas las ponencias se celebrarán en el Auditorio del Recinto provincial de ferias y congresos de Jaén (IFEJA), y se contará con medios audiovisuales que llevarán a cabo la grabación del evento en directo y su difusión a través de una web en livestreaming. Puesto que, como ya viene siendo habitual, el Foro mantendrá el formato mixto de celebración, que permite acceder a formación específica vinculada al sector a personas de todos los rincones del mundo. 

Las temáticas elegidas para este año abarcan el área de sanidad (especialmente enfermedades emergentes, influencia en razas puras y resiliencia); la de producción (poniendo el foco en el análisis de los costes de producción y la monitorización de las granjas); así como en las alternativas para la diversificación de ingresos (por ejemplo, a través de la instalación de energías renovables en ganaderías o la venta de subproductos). 

También se pondrá abordarán las diferentes alternativas en alimentación para disminuir costes y el relevo generacional, haciendo especial hincapié en las escuelas de pastores, la formación profesional agraria y la digitalización.