10/12/2020
Tras el éxito de las pasadas ediciones del 11 de noviembre sobre comercialización y nuevas tendencias de consumo de carne de conejo y del 24 de noviembre sobre patología, centrada en coronavirus y en control de mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica, este tercer webinar analizará el presente y futuro del sector: legislación, certificación y bienestar animal.
El webinar estará moderado por Pedro González Redondo, secretario de Asescu (Universidad de Sevilla) y contará con dos ponencias. En la primera, Angela Trocino, de la Universidad de Padua (Italia) glosará las principales conclusiones y recomendaciones del reciente informe de la EFSA sobre salud y bienestar de conejos en granjas. En la segunda, Antoni Dalmau, del IRTA, explicará el uso de indicadores de bienestar animal en conejos y cómo hacer una evaluación del mismo orientada a la certificación.
Además, entre ambas ponencias se expondrán seis comunicaciones breves (de cinco minutos cada una) con los últimos avances científicos obtenidos por grupos de investigación de varios países.
El ciclo 'WebiAsescu 2020' ha contado con Intercun como sponsor principal y el patrocino de Andrés Pintaluba, Coren, Elanco, Gómez y Crespo, Hemi, Huverpharma, Hipra, MSD Animal Health, Nanta y Zoetis; y la colaboración de Ebronatura y Granja Jordan
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